Groentestoofpotje met honing en citroen

Name: Groentestoofpotje met honing en citroen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de pommes de terre grenaille; 1 courgette; 1 poivron vert; 1 piment; 1 citron; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 2 feuilles de laurier; 2 branches de romarin; 3 c.à.s. de miel liquide; Poivre et sel; Rasade d’huile d’olive

Déjeuner et Dîner

Végétarien

Bereidingstijd

60 minuten

Aantal personen

Ingrediënten

g de pommes de terre grenaille
courgette courgettes
poivron vert poivrons vert
piment piments
(gratté)
citron citrons
oignon oignons
gousse d’ail gousses d’ail
feuille de laurier feuilles de laurier
branche de romarin branches de romarin
c.à.s. de miel liquide
Poivre et sel
Rasade d’huile d’olive

Instructies

Étape 1

Préchauffez le four à 200 °C.

Étape 2

Lavez tous les légumes et coupez-les grossièrement.

Étape 3

Épépinez et grattez le poivron et le piment.

Étape 4

Pressez l’ail et coupez le citron en quatre.

Étape 5

Placez le tout dans un plat allant au four.

Étape 6

Assaisonnez avec les herbes aromatiques. Ajoutez le miel et l’huile d’olive. Mélangez le tout.

Étape 7

Enfournez pendant 45 min. Remuez de temps en temps.

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