Muffins au potiron et au miel

Name: Muffins au potiron et au miel
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 66.67 g de farine fermentante; pincée de sel; 0.5 c.à.c. de cannelle; 0.17 c.à.c. de gingembre; pincée de noix de muscade; 80 g de beurre; 2 de miel Meli; 0.33 œuf; 100 g de potiron; noix de pacane hachées

Une recette originale au potiron. Idéale pour l’automne.

Du temps pour vous

Moment de bien-être

Bereidingstijd

40 minuten

Aantal personen

Ingrediënten

g de farine fermentante
pincée de sel
c.à.c. de cannelle
c.à.c. de gingembre
pincée de noix de muscade
g de beurre
de miel Meli
œuf œufs
g de potiron
(cuit et en purée)
noix de pacane hachées

Instructies

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Mélangez la farine, le sel, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade dans un bol.

Étape 3

Mettez le beurre dans un bol et mixez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Puis ajoutez le miel, l’œuf et le potiron et mélangez bien.

Étape 4

Ajoutez le contenu d’étape 2 au contenu d’étape 3 et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les noix de pacane.

Étape 5

Remplissez la moule à muffins. Vous pouvez éventuellement finir les muffins avec un peu de sucre pour une touche extra douce.

Étape 6

Mettez au four pendant 25 à 30 minutes.

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