Chai tea latte
Bereidingstijd 20-min
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Cupcakes abeilles à la crème au beurre et au miel
Ingrediënten
- g de beurre non salé
- g de cassonade foncée
-
g
de pépites de chocolat
(au lait ou blanc) - c.à.c. de lait
- œuf œufs
- g de farine fermentante
- c.à.c. de levure chimique
-
orange
oranges
(zeste) -
g
de beurre non salé
((crème au beurre et au miel)) -
ml
miel de Meli
((crème au beurre et au miel)) -
ml
de crème aigre
((crème au beurre et au miel)) -
c.à.c.
d’extrait de vanille
((crème au beurre et au miel)) -
g
de pâte à sucre jaune
((abeilles)) -
g
zwarte rolfondant
((abeilles)) -
pastille de chocolat blanc
pastilles de chocolat blanc
((abeilles)) -
Feutre alimentaire noir à encre comestible
((abeilles))
Instructies
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Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Remplissez votre plateau à muffins de moules à cupcake.
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Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre avec un mixer. Ajoutez les œufs, le zeste d’orange, le lait, les pépites de chocolat, la farine et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Étape 3
Verdeel het mengsel over de cupcakevormpjes en bak ze ongeveer 15 tot 20 minuten goudbruin in de oven.
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Étape 4
Mélangez le miel et le beurre avec un mixer pour le glaçage. Tout en mélangeant, ajoutez la crème aigre et l’extrait de vanille.
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Étape 5
Versez la crème au beurre et au miel dans une poche à douille et garnissez les cupcakes d’une houppe généreuse.
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Étape 6
Roulez la pâte à sucre jaune en petites boules ovales. Prenez deux morceaux de pâte à sucre noire et enroulez-les autour du corps de l’abeille pour faire les rayures. Coupez les pastilles de chocolat en deux pour faire les ailes. Dessinez le visage de l’abeille avec le feutre.
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Étape 7
Déposez une abeille sur chaque cupcake et voilà : profitez de vos chefs-d'œuvre.
