Salade de couscous aux poivrons grillés
Bereidingstijd 60-min
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Summer Bowl Burrito nappé de vinaigrette honey lime
En quête d’inspiration pour le lunch? Avec ce Summer Bowl Burrito nappé de vinaigrette honey lime, l’été s’invite au travail! Il est facile à préparer, frais et riche en légumes.
Ingrediënten
- g de salade iceberg
- g de tomates-cerises
-
Une poignée de coriandre
poignées de coriandre
(finement découpée) - avocat avocats
- oignon rouge oignons rouge
- c.à.s. de maïs
- c.à.s. de jalapeños
- Des chips tortillas
-
c.à.c.
de jus de citron
((la vinaigrette)) -
gousse d’ail
gousses d’ail
((la vinaigrette)) -
c.à.c.
de paprika en poudre
((la vinaigrette)) -
c.à.c.
de miel Meli
((la vinaigrette)) -
c.à.c.
d’huile d’olive
((la vinaigrette)) -
sel et poivre selon vos goûts
((vinaigrette))
Instructies
-
Étape 1
Préparez d’abord le dressing en mélangeant tous les ingrédients. Conservez-le à part jusqu’à la fin, pour que tout reste frais et croquant.
-
Étape 2
Répartissez la salade iceberg dans deux bols. Elle constituera le lit du Burrito Bowl. Coupez les tomates-cerises en deux, découpez l’avocat et l’oignon rouge. Disposez tous les légumes – y compris le maïs et le jalapeño – dans les bols, pour créer une palette de couleurs estivales.
-
Étape 3
Répartissez la salade iceberg dans deux bols. Elle constituera le lit du Burrito Bowl. Coupez les tomates-cerises en deux, découpez l’avocat et l’oignon rouge. Disposez tous les légumes – y compris le maïs et le jalapeño – dans les bols, pour créer une palette de couleurs estivales.
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