Trifle au mascarpone, brownie et myrtilles
Temps de préparation en 60 min.
Soupe de potiron au miel et curcuma
Ingrédients
Instructions
Étape 1
Coupez grossièrement le potiron, retirez la peau et les graines. Ensuite, coupez en morceaux plus petits.
Étape 2
Épluchez les échalotes et les oignons et coupez-les en morceaux.
Étape 3
Rassemblez le potiron, les échalotes et les oignons dans une grande marmite. Recouvrez-les d’eau. Ajoutez le curcuma et les cubes de bouillon.
Étape 4
Faites cuire la soupe 40 minutes à feu moyen avec le couvercle.
Étape 5
Passez la soupe avec un mixeur plongeur.
Étape 6
Ajoutez une bonne quantité de miel pour plus de goût. Poivrez.
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