Tarte rhubarbe au miel
Bereidingstijd 60-min
En collaboration avec As Cooked by Ginger
Bruschetta ricotta et fraises grillées
Ingrediënten
- g de fraises
- c.à.s. de miel liquide
- c.à.s. de vinaigre balsamique
- g de ricotta
- g de zeste de citron
- ciabatta ciabattas
- Sel et poivre
- Huile d’olive
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poignée de pistaches
poignées de pistaches
(grossièrement hachées)
Instructies
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Étape 1
Coupez les fraises en quatre. Mettez-les dans un plat au four et mélangez-les avec les deux cuillères à soupe de miel et le vinaigre balsamique. Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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Étape 2
Mélangez la ricotta avec une cuillère à café de miel, le zeste de citron et une rasade d'huile d’olive. Salez et poivrez et réservez.
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Étape 3
Coupez la ciabatta en tranches et badigeonnez d’huile d’olive et de sel. Faites dorer les tranches dans une poêle sans matière grasse.
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Étape 4
Tartinez les tranches avec une couche de ricotta, plus quelques fraises grillées. Terminez avec les pistaches.
