Soupe de potiron au miel et curcuma
Temps de préparation en 60 min.
En collaboration avec As Cooked by Ginger
Bruschetta ricotta et fraises grillées
Ingrédients
- g
- c.à.s.
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- g
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-
(grossièrement hachées)
Instructions
Étape 1
Coupez les fraises en quatre. Mettez-les dans un plat au four et mélangez-les avec les deux cuillères à soupe de miel et le vinaigre balsamique. Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Étape 2
Mélangez la ricotta avec une cuillère à café de miel, le zeste de citron et une rasade d'huile d’olive. Salez et poivrez et réservez.
Étape 3
Coupez la ciabatta en tranches et badigeonnez d’huile d’olive et de sel. Faites dorer les tranches dans une poêle sans matière grasse.
Étape 4
Tartinez les tranches avec une couche de ricotta, plus quelques fraises grillées. Terminez avec les pistaches.
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