Affogato italien au miel

Name: Affogato italien au miel
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 g de noix non grillées; 2 c.à.s. de sucre cristallisé; 4 boules de glace vanille; 200 ml d’espresso chaud bien fort; 4 c.à.c. de miel liquide; 4 c.à.s. de miel

Déjeuner et Dîner

Du temps pour vous

Dessert

Temps de préparation

20 minutes

Nombre de personnes

Ingrédients

g
c.à.s.
ml
c.à.c.
c.à.s.

Instructions

Étape 1

Faites chauffer une poêle sans matière grasse et faites-y griller les noix pendant 2 minutes. Remuez de temps en temps pour que les noix grillent uniformément.

Étape 2

Saupoudrez les noix avec le sucre et caramélisez-les environ 1 minute à feu moyen. Laissez refroidir un quart d’heure sur une assiette. Ensuite, hachez les noix en morceaux.

Étape 3

Déposez une boule de glace à la vanille dans quatre bols ou coupes. Versez le café chaud par-dessus, ajoutez le miel et décorez avec les noix. Servez directement ce délicieux affogato à l’italienne.

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