Spareribs marinés au miel

Name: Spareribs marinés au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 255 min
Total time: 265 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2000 g spareribs; 1 dl de sauce chili sucrée; 1 dl ketchup; 6 c.à.s. de miel liquide; 3 c.à.s. de vinaigre de vin blanc; 2 c.à.s. de moutarde; 2 gousses d’ail; 2 c.à.c. de paprika en poudre; sel; poivre

Déjeuner et Dîner

Viande et Volaille

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

255 minutes

Nombre de personnes

Ingrédients

g
dl
dl
c.à.s.
c.à.s.
c.à.s.
c.à.c.

Instructions

Étape 1

Épluchez et pressez l’ail.

Étape 2

Mélanger l’ail avec les autres ingrédients afin d’obtenir la marinade.

Étape 3

Répartissez la marinade sur les spareribs et laissez mariner pendant trois heures.

Étape 4

Au four :
Préchauffez le four à 175 °C. Grillez les spareribs pendant 75 minutes au four.

Sur le barbecue :
Placez les spareribs sur une grille placée au-dessus du barbecue. Retournez-les toutes les 5 à 7 minutes et enrobez-les avec la marinade. Laissez-les pendant environ 20 à 25 minutes sur le BBQ.

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