Homemade tomatenchutney met honing
Bereidingstijd 30-min
Een lekkere en gezonde energiereep voor tijdens het sporten? Maak ze zelf in een handomdraai!
Verwarm de oven voor op 200°C.
Mix de havermout, noten en zaden, dadels, citroenschil en kaneel in een blender.
Verwarm de honing in een pannetje, voeg de olie en het water toe. Roer regelmatig en voeg het havermengsel toe. Meng alles goed samen tot je een kleverige massa krijgt.
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en verdeel het mengsel erover. Smeer goed uit zodat het overal ongeveer een centimeter dik is.
Bak 25 tot 30 minuten totdat het mooi bruin is.
Haal uit de oven, laat afkoelen en snij in repen.