Japanse bagel met cream cheese en zalm
Bereidingstijd 20-min
Home / Recepten / Lunch & Diner / Geroosterde pompoen met honing, tahini en sumac
Geroosterde pompoen met honing, tahini en sumac
Ingrediënten
- flespompoen flespompoenen
- el tahini
- el Meli-honing
- tl sumac
- takje rozemarijn takjes rozemarijn
- citroen citroenen
-
pijnboompitten
(geroosterd) - olijfolie
- peper en zout
Instructies
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200° C. Hak de pompoen doormidden, verwijder de pitten en snijd in dunne parten.
-
Stap 2
Meng de honing, tahini, citroen, rozemarijn, olijfolie, peper en zout in een kom.
-
Stap 3
Leg de pompoen in een ruime ovenschaal en roer het mengsel erdoorheen. Gebruik eventueel extra olijfolie om alle parten goed te bedekken.
-
Stap 4
Bak de pompoen ongeveer 45 minuten in de oven.
-
Stap 5
Haal de pompoen uit de over en strooi de sumac en pijnboompitten overheen. Et voilà, het ideale bijgerecht voor in de herfst!
Meer recepten zoals dit
Pompoen uit de oven met honing en kruiden
Bereidingstijd 45-min
Bruschetta met ricotta, geroosterde druiven en tijmhoning
Bereidingstijd 15-min
Belgische s’mores
Bereidingstijd 15-min
Bruschetta met geitenkaas, hazelnoot en honing
Bereidingstijd 10-min
Citroen-honingmarinade met verse kruiden
Bereidingstijd 15-min
