Geroosterde pompoen met honing, tahini en sumac

Name: Geroosterde pompoen met honing, tahini en sumac
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 flespompoen; 2 el tahini; 1 el Meli-honing; 0.5 tl sumac; 6 takjes rozemarijn; 0.5 citroen; pijnboompitten; olijfolie; peper en zout

Lunch & Diner

Vegetarisch

Geroosterde pompoen met honing, tahini en sumac

Bereidingstijd

60 minuten

Aantal personen

Ingrediënten

el
el
tl
(geroosterd)

Instructies

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200° C. Hak de pompoen doormidden, verwijder de pitten en snijd in dunne parten.

Stap 2

Meng de honing, tahini, citroen, rozemarijn, olijfolie, peper en zout in een kom.

Stap 3

Leg de pompoen in een ruime ovenschaal en roer het mengsel erdoorheen. Gebruik eventueel extra olijfolie om alle parten goed te bedekken.

Stap 4

Bak de pompoen ongeveer 45 minuten in de oven.

Stap 5

Haal de pompoen uit de over en strooi de sumac en pijnboompitten overheen. Et voilà, het ideale bijgerecht voor in de herfst!

Download receptenboekjes

Download onze receptenboekjes

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Quaerat iure quis aspernatur ex, magnam, optio nam modi dolore nihil quos, aliquam in expedita. Quidem ducimus impedit est, corrupti dolorem officiis?

Naar de receptenboekjes