Sirop de magnolia au miel

Retirez les pétales de la couronne et rincez-les à l’eau froide. Séchez-les soigneusement.

Faites bouillir l’eau avec le miel, le sucre et le jus de citron.

Ajoutez les pétales et laissez cuire 10 minutes.

Coupez le feu et laissez infuser minimum 1 heure.

Tamisez le sirop et versez le mélange dans une bouteille en verre. Laissez refroidir et conservez le sirop de magnolia au miel dans un endroit sombre frais jusqu’à l’utilisation.