Toast met ricotta en fruit
Bereidingstijd 20-min
Home / Recepten / Ontbijt / Griekse yoghurt met fruit en honing
Griekse yoghurt met fruit en honing
Ingrediënten
- g Griekse yoghurt
- el havermoutvlokken
-
handjevol hazelnoten
handjesvol hazelnoten
(gehakt) - el bio bloemenhoning van Meli
-
bakje frambozen
bakjes frambozen
(ong. 20 stuks per bakje) - handje blauwe bessen handjes blauwe bessen
- kokosolie
Instructies
-
Stap 1
Verwarm 2 eetlepels honing samen met wat kokosolie in een pan, op een laag vuur van max. 35 °C. Bij hoge temperatuur verliest honing zijn voedzame eigenschappen. Voeg vervolgens de gehakte hazelnoten en de havermoutvlokken toe.
-
Stap 2
Bak tot een krokante muesli en laat afkoelen op bakpapier.
-
Stap 3
Mix de frambozen samen met een eetlepel yoghurt en een eetlepel bloemenhoning tot een gladde coulis. Meng de overige Griekse yoghurt met 2 eetlepels honing.
-
Stap 4
Maak een bodem met de muesli en schep hier het yoghurt-honingmengsel op. Schep hier een laagje frambozencoulis op.
-
Stap 5
Werk af met nog wat muesli en decoreer met enkele frambozen en blauwe bessen.
Meer recepten zoals dit
Verloren brood van brioche met gekarameliseerde appeltjes
Bereidingstijd 20-min
Snel kampeerontbijt
Bereidingstijd 15-min
Zelfgemaakte granola met heerlijk zoete honing
Bereidingstijd 20-min
Pannenkoeken met honing & bosbessen
Bereidingstijd 15-min
Pannenkoeken met rode vruchten en honing
Bereidingstijd 15-min
