Ice Tea
Bereidingstijd 15-min
Home / Recepten / Lunch & Diner / Bruschetta met geitenkaas, hazelnoot en honing
Bruschetta met geitenkaas, hazelnoot en honing
Ingrediënten
- stokbrood stokbroden
-
g
geitenkaas
(bij voorkeur verse geitenkaas) - hazelnoten
-
vijgen
(zonder pit) - takje verse tijm takjes verse tijm
- vloeibare honing
Instructies
-
Stap 1
Hak de hazelnoten fijn door ze in een zak te stoppen en erover te rollen met een deegrol. Rooster ze vervolgens gedurende één à twee minuten in een antiaanbakpan. Gebruik geen boter of olie.
-
Stap 2
Snij de vijgen in tweeën en meng met enkele koffielepels honing, de tijmblaadjes en de hazelnoten.
-
Stap 3
Snij het stokbrood in dunne sneetjes (2 cm. ongeveer) en rooster ze enkele minuten onder de grill.
-
Stap 4
Besmeer de sneetjes met geitenkaas en verdeel er de notenmengeling over.
